torstai 13. joulukuuta 2012

I could give up chocolate but I'm not a quitter


Something to eat



Soya cacao shake and the best yoghurt ever


ham & cheese croissant



Something to wear












 Something to think










Something more to think about



Jos tänävuonna inhottaa iänikuiset ja kamalat Panda, Fazer, Alladin sun muut konvehdit, niin tee terveydellesi ja rakkaillesi kiva yllätys ja tee itse suklaakonvehdit ravintotiheästi ja maukkaasti.


If you don't like traditional Christmas chocolates, you should try to do it by yourself! There are many good recipes online and I would die to get some homemade chocolate for a Christmas gift!












Minusta aivan mieletön lahjaidea ja itse ainakin olisin ikionnellinen saadessani tuollaisen joululahjan. 


Perussuklaan valmistus on superhelppoa Hyvinvoinnin tavaratalon ohjeilla.
Ja muita aineksia ja variaatioita voi tehdä sitten omien mieltymysten mukaan lisäämällä pähkinöitä, marjoja, hedelmiä ja mausteita.






Raakasuklaan valmistusohje







  • 100 g kaakaovoita
  • 25 g kaakaojauhetta
  • 25 g agave-siirappia (myös vaahterasiirappi, tavallinen / intiaanisokeri sopii)
  • ripaus suolaa (ruususuola, kristallisuola tai himalajansuola parasta)
  • mausteeksi ripaus aitoa vaniljaa






Sulata kaakaovoi hitaasti esim. kerroskattilassa, jotta se ei pala pohjaan. Rasvan lämpötilan ei tarvitse nousta 40 astetta korkeammalle. Sulaminen nopeutuu, jos rasvan vuolee tai leikkaa veitsellä pienemmiksi paloiksi laittaessaan sen kattilaan. Sekoita sulaneen rasvan joukkoon kaakaojauhe, makeutusaine, suola ja mausteet. Jos käytät makeutusaineena agave-siirappia tai vaahterasiirappia, suklaasta tulee pehmeämpää kuin käytettäessä intiaanisokeria tai tavallista sokeria. Kaada sula, hyvin sekoitettu massa ohueksi kerrokseksi esim. laakealle muovilautaselle, josta sen saa hyvin irti lautasta vääntelemällä. Laita lautanen pakastimeen tai jääkaappiin, kunnes massa on täysin kovettunut. Voit muuttaa määriä vapaasti sekä lisätä joukkoon pähkinöitä tms. löytääksesi oman täydellisen ja terveellisen suklaa nautintosi.


Ja Raakakaakaon hyötyjä




Raaka kaakao on yksi maailman ravinnerikkaimmista ja kompleksisimmista ruoka-aineista. Kaakao sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa ja huikeat 10% kaakaon painosta on antioksidantteja. Tämä vie raa'an kaakaon täysin eri tasolle antioksidanttien läheenä verrattuna käytännössä mihin tahansa muuhun ruoka-aineeseen. Kaakaon sisältämät antioksidanttiyhdisteet (polyfenolit) ehkäisevät erityisesti huonon LDL- kolesterolin hapettumista. Tämä suojelee kehoamme mm. erilaisilta sydänsairauksilta. Polyfenoleilla on myös verta tihentäviä ominaisuuksia, jotka ehkäisevät meitä sydänkohtauksilta. Kaakaon antioksidanttipitoisuutta kuvaa hyvin se, että raaka kaakao sisältää enemmän antioksidantteja kuin mustikka, goji-marja, acai-marja, punaviini ja kranaattiomena yhteensä.

Kaakao ja on loistava lähde erityisesti magnesiumille, raudalle, mangaanille, kromille, rikille, kuparille ja sinkille. Lisäksi kaakao on erittäin hyvä kuitujen lähde. Tämän “Jumalten ruoan” uniikit ominaisuudet linkittyvät kuitenkin kaikkein selkeimmin aivojemme toimintaan ja hyvän olon tuntemuksiimme.




CocoVin raakasuklaan valmistuspaketti on tosiaan tällä hetkellä tarjouksessa Hyvinvoinnin tavaratalossa 19,95€ (24,95€). Siinäpä mitä loistavin lahjaidea minusta.



Pakkaus sisältää näin paljon aineksia, jolla voi kokeilla jo monenlaisia makuvaihtoehtoja




  • kylmäpuristettua kaakaovoita
  • neitsytkookosöljyä
  • agavesiirappia
  • lucuma-jauhetta
  • goji-marjaa
  • raakaa kaakaojauhetta
  • maca-jauhetta
  • himalajan suolaa
  • valmistusmuotit









Hyvinvoinnin tavarataloon pääset tutkimaan lisää tästä.




Ja lopuksi vielä hyvä video aiheesta




// Marsq

13 kommenttia:

  1. Raakasuklaa on tosi herkullista ja suussa sulavaa :) Ja vielä kaiken lisäksi terveellistä! Sun otsikko on tosi bueno :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Selailin kaikkia ihania reseptejä ja alko tekeen NIIN paljon mieli nam!! :D
      Ootko tehny ite vai ostanu valmiina?

      Poista
  2. You look super fab!

    Mind to follow each other?

    jessie xx

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thank you! <3 That's okay with me! :)

      Poista
  3. I love the look with shorts

    http://lornea.blogspot.com.es/

    VastaaPoista
  4. veru cute blog, nice look! :)

    hope you comr visit my blog too xo

    catherinebelle.blogspot.com

    VastaaPoista
  5. wonderful post and I really like your blog!

    come check my latest post on my blog: http://www.allyouneedisfashion.com/2012/12/interior-design-inspiration.html :)

    VastaaPoista
  6. Ihana postaus! :) Alko hulluna tekeen mieli tuommosta croissanttia.. Tuo Blair on kans niin paras!! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Blair on aivan huippu ja GG yks parhaista aivot narikkaan -sarjoista ikinä! :D Tuo croissantti on niiiin hyvää ja maksaa joku 50snt täällä!

      Poista
  7. Hi! I'm your new follower, mind to check out my blog and follow me back?^^

    VastaaPoista

Thanks for leaving a comment, I greatly appreciate your taking time to do so!